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重现餐饮霸气与魅力—THE HYVE厨师争霸赛11月登陆上海

滚动 2018-10-29 16:48 来源:消费日报网 作者:侯清华

中国是餐饮的故乡,中国有深厚的餐饮文化,同时有丰富的餐饮积淀。来自全国各省各个民族的美食装点了中华餐饮庞大的数据库,也展示了中华民族餐饮文化的博大精深。然而,近年来随着很多外来餐饮文化的渗透以及传统餐饮文化的没落,很多中国特色餐点及餐饮理念逐渐消失,这对于中华餐饮是一个非常大的损失。

如何提升餐饮行业的整体水平?如何将一线优秀的餐饮理念与火爆的创业浪潮结合到一起?如何将中西方餐饮的精髓融会贯通,如何将中餐输出、将优秀的外国餐饮引入?这一切,在本次THE HYVE厨师争霸赛中都会一一揭晓。

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据悉,11月16日-18日,由知名餐饮与娱乐业的孵化器THE HYVE主办的“THE HYVE厨师争霸赛”将在上海静安嘉里中心北广场火爆启动。本次大赛邀请了四位业内知名的厨师,他们将用自己最拿手的经典菜品,来诠释自己心目中独特的餐饮文化。

据了解,THE HYVE致力于帮助小创意转化为成功的大公司,其创始人Yuni He创建品牌的初衷,就是希望为中国餐饮与娱乐行业带来革命性的改变。THE HYVE® 是一个来自另一个维度的美食概念。他结合了孵化器,餐厅和酒廊的元素创建市场第一个永久性餐饮孵化""活体""平台。它希望改变社会看待饮食的方式以颠覆性的烹饪模式激发企业家精神,而“厨师居住计划”就是其实现新概念的一个直接方式,希望通过孵化天才厨师这一过程,协助厨师企业家以比他们现有方式更轻松,更快速,更可持续的方式成功推出他们自己的项目。

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本次“THE HYVE厨师争霸赛”的目的,就是希望通过这样一种新颖的方式,召集4位在海选中脱颖而出的年青厨师进行比拼,并邀请专业的评审进行评价,同时现场观众能够品尝到来自这四位厨师设计的三道菜系里其中一道菜系的口味,从中选出冠军,冠军获胜者的菜单即可有机会在THE HYVE餐厅展现,并现场获得价值5,000美金的现金奖励!

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问题来了,观众们如何参与到PK过程中呢?很简单,本次争霸赛将采取售票品菜的方式。观众们可以通过购买三种类型的用餐票,来品尝参赛厨师们的手艺。其中单日早鸟票:199元3道菜系套餐(带1杯饮品);限量现场单日票:229元3道菜系套餐(带1杯饮品);

三日早鸟套票:569元 每日3道菜系套餐 (带1杯饮品),让你有机会近距离与出自名厨之手的精美菜品来一次亲密接触。

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最后提醒大家,报名方式为扫码购票,扫图片二维码即可参与购票,限量销售,售完即止!还等什么?美食与大师,这才是一场真正意义的霸气之战。

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